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国家卫健委,为何建议疫情期间每人每天食用300克牛奶!

2020-02-23
在最近这段时间,新冠状病毒肆虐全国各省市,在同万恶的新冠肺炎疫情做斗争的同时,也在关注国家的相关报道。如何预防新冠状病毒,打赢这场疫情防控狙击战呢


国家卫健委,为何建议疫情期间每人每天食用300克牛奶! 

中华人民共和国中央人民政府网站、国家卫健委官网均在近日发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(以下简称“膳食指导”)。对膳食之道针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案,其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等之外,重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”,特别提出可以多饮用酸奶?

国家卫健委,为何建议疫情期间每人每天食用300克牛奶!

对膳食之道针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案,其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶及奶制品,酸奶能提供益生菌。

膳食指导中我们可以看出,奶类食品是充满营养的食品,能够为我们提供优质的蛋白质,益生菌和益生元,从而改善肠道微生物,调节免疫力,对于抗击肺炎有很好的辅助作用。

国家卫健委,为何建议疫情期间每人每天食用300克牛奶!

北京协和医院临床营养科副主任、中华医学会肠外肠内营养学分会老年学组副组长陈伟也表示:乳制品是四大优质蛋白质来源之一,多摄入奶类食品对于蛋白质不足的人群,特别是面对新型冠状病毒急需提高抵抗力的人群是非常有利的。乳蛋白对肠道的细胞生长具有有益作用,酸奶中含有的益生菌也有助于肠道的消化功能迅速恢复正常。有研究表明益生菌能刺激人体免疫系统细胞,作为婴幼儿或免疫系统受损人群的补充剂,可以提高抗病能力,降低生病的可能性。

相信大家看完以上的膳食营养指导,大致已经有所了解,国家卫健委建议每人每天食用300克的牛奶或者酸奶,主要是因为牛奶中含有丰富的营养成分,其中包括优质的蛋白质,益生元和益生菌等。

国家卫健委,为何建议疫情期间每人每天食用300克牛奶! 

什么是益生菌

益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。(来自百度百科)

益生菌适宜人群

1.免疫力低下,容易罹患感冒和肠道疾病的人工喂养儿,早产儿、低体重儿、剖腹产儿等,他们需要补充益生菌促进肠道吸收,增加免疫力  。

2.便秘和腹泻人群,益生菌能够促进肠道蠕动,增强肠道菌群平衡,从而有效治疗便秘和腹泻  。

3.消化不良的人群,以及肠道炎患者 。

4.肠道功能逐渐减弱的中老年人,肠道内双歧杆菌等益生菌因年龄减少,适当补充益生菌是有益的保健措施  。

5.先天性缺乏乳糖酶的人群,糖酶缺少或者因为乳糖不能被分解时会出现腹胀、腹泻,适当补充益生菌有良好作用 。(来自百度百科)

同时,中国工程院院士、传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟在接受采访时表示:微生态疗法“四抗二平衡”对于治疗新型肺炎重症病人非常重要。国家也在倡议《天天饮奶,健康中国人》。